(Newswire.net — October 12, 2013) Ensenada, Baja California —
Celebrando su 10 º año , Bodegas San Rafael vestidos hasta la sede de la segunda edición del Festival anual Wine Ensenada el 12 de octubre de 2013. Miles de asistentes se congregarán en la bodega para degustar lo mejor de la cerveza artesanal , quesos gourmet y vinos premiados de esta región única .
El festival contará con 25 bodegas diferentes a lo largo de la Guadalupe , Ojosnegros Valley, La gran altura de Ojos Negros juega un papel muy importante en la calidad de las uvas de la región. Los días cálidos y noches frescas prevén un ciclo de maduración más largo, más uniforme y consistente. El resultado son vinos con acidez equilibrada y una concentración de fruta fuerte
La región es también famosa por sus quesos . Esto se atribuye en gran parte al agua pura de montaña de la zona, y sus pastos , que son los fertilizantes y pesticidas gratuita . De la tierra rica en minerales , las vacas consumen los ingredientes necesarios para la leche que produce quesos de alta calidad . En el invierno, el frío congela los pastos y las vacas producen leche espesa utilizada en la fabricación de quesos cremosos , mientras que en verano, las vacas producen leche más delgada que produce quesos secos. El festival será un escaparate de las mercancías de 14 vendedores de queso diferentes a lo largo de Baja.
Pero , ¿qué sería una fiesta sin comida deliciosa y auténtica? Una variedad de ofertas estará disponible. Está especializado en paellas , pescado , carne y comida tradicional mexicana , 25 vendedores de alimentos diferentes estarán disponibles para tentar aún más la paleta.
Situado en el Valle de Ojos Negros en la famosa ruta del queso , este evento familiar también contará con las actuaciones en directo a partir de dos bandas de la zona. Como resultado , el ambiente es seguro que será oportunamente festivo.
El evento también cuenta con otras atracciones, como una exposición fotográfica , la presentación de danzas tradicionales , y la venta de una variedad de plantas de la región.
El costo de cada entrada incluye una copa de vino conmemorativa y una variedad de queso y muestras de vino .
Se espera que el segundo evento anual para atraer a varios miles de personas . Los festejos comienzan hoy , 12 de octubre , a las 10:00 am y continúan hasta las 8:00 pm. Para obtener más información, póngase en contacto con Bodegas San Rafael , al ( 646 ) 178 a 3664 .